Es ist mal wieder so weit: ich hab‘ mich für euch in die Küche gestellt und gekocht! Und eines ist definitiv kein Geheimnis mehr: seit dem letzten Nudelgericht hier am Blog (hier geht’s zum Rezept) hab‘ ich mich in Teigwaren aus Hanf verliebt – nicht nur wegen der leicht nussigen Geschmacksnote, sondern auch den wahnsinnig guten Nährwerten mit über 15g Eiweiß pro 100g. So, genug geschwärmt – der Spinat wird sonst letschert (österr. für „welk; schlapp, matt“): Bühne frei für die Hanf Pasta Spinaci!
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